KOKTAJL BIAŁKOWY - KIEDY WARTO PO NIEGO SIĘGNĄĆ?

Białko to obok węglowodanów i tłuszczy, składnik odżywczy, jaki dostarczamy organizmowi wraz z przyjmowanymi posiłkami. Pełni w organizmie bardzo ważne funkcje: jest źródłem energii, przyczynia się do odbudowy tkanki mięśniowej oraz reguluje przemiany metaboliczne w organizmie. Jednym z wielu możliwych źródeł białka jest koktajl białkowy, który jest jednocześnie doskonałym suplementem diety. Kiedy warto po niego sięgnąć?

 

Z tego wpisu dowiesz się:

  • jaką rolę w organizmie pełni białko
  • czy koktajl białkowy może być zamiennikiem posiłku
  • czy należy go pić przed czy po treningu

 

Koktajl białkowy w diecie odchudzającej

Jeśli się odchudzasz, a twoim celem jest zgrabna sylwetka, konieczna jest oczywiście odpowiednio zbilansowana dieta. Zrzucanie kilku nadprogramowych kilogramów nie musi być jednak pasmem samych wyrzeczeń. Warto sięgnąć po koktajle białkowe, gdyż są źródłem pełnowartościowego białka, dzięki czemu wspomagają odchudzanie i przyspieszają metabolizm. Pozwalają także na obniżenie kaloryczności diety, gdyż zapewniają uczucie sytości, przez co w celu zaspokojenia głodu można zjeść mniej niż zazwyczaj. Koktajle białkowe są do tego lekkostrawne, a ich przyrządzanie szybkie i proste. Do całego zestawu zalet koktajli białkowych należy jeszcze dodać, że pozwalają na urozmaicenie diety: poza tym, że dostępne są w wielu wariantach smakowych, to każdy znajdzie swoje sposoby na przyrządzenie autorskiego przepisu


Koktajl białkowy dla trenujących

Po wysiłku fizycznym organizm potrzebuje szybko odzyskać utraconą energię, trzeba mu więc dostarczyć węglowodanów i białka. W czasie długotrwałego wysiłku fizycznego dochodzi do rozkładu białek ustrojowych. By więc pokryć jego starty, zaleca się spożywać koktajle białkowe bezpośrednio po wysiłku fizycznym, a nie jak niektórzy zalecają przed nim. Najlepiej sięgnąć po koktajl w ciągu 30 minut od zakończenia treningu, a najpóźniej do 2 godzin, mieszcząc się w tzw. „oknie anabolicznym”, gdyż przyswajanie składników odżywczych jest wtedy najefektywniejsze. Straty białkowe po treningu zależą od rodzaju wykonywanych ćwiczeń: dla treningu wytrzymałościowego należy uzupełnić stratę około 20 g, a przy treningu siłowym nawet do 40 g białka. Suplementacja koktajlami białkowymi pozwoli dostarczyć ciału odpowiedniej dawki protein, które wspomogą organizm w regeneracji i odbudowie mikrouszkodzeń powstałych we włóknach mięśniowych.

Koktajl białkowy jako zamiennik posiłku

Białka stanowią około 20% masy ciała dorosłego człowieka, przy czym dobowe zapotrzebowanie na białko uzależnione jest od wieku, masy ciała i stanu zdrowia oraz trybu życia. W spożywanych pokarmach należy dostarczyć organizmowi 0,8-1 g białka na każdy kilogram masy ciała. Jednocześnie około 15% energii powinno pochodzić z białka. Szacuje się, że 1g białka dostarcza 4,1 kcal. Koktajle białkowe to zatem doskonała propozycja nie tylko dla osób, które się odchudzają lub trenują, ale także dla tych, którzy nie mają w codziennym grafiku miejsca na przygotowywanie kilku zdrowych i treściwych dań. Koktajl białkowy to suplement diety, który z powodzeniem może być zamiennikiem jednego z posiłków: na przykład drugiego śniadania lub przekąski pomiędzy głównymi posiłkami. Zaleca się wypijanie 1-2 koktajli na dobę, lecz nie więcej, gdyż nadmiar białka może być równie szkodliwy dla organizmu jak jego niedobór.

 

Koktajle przygotowuje się na bazie produktów będących źródłem pełnowartościowego białka: mleka, kefiru, jogurtu czy maślanki lub z samą wodą. Komponowanie własnych koktajli to tylko kwestia czasu i inwencji twórczej: smak można podkręcić dodając różne przyprawy (np. mięta, cynamon) lub sezonowe owoce i warzywa, które będą dodatkowo cennym źródłem składników mineralnych i witamin. Przed kupnem warto też dokładnie zapoznać się ze składem odżywki, zwracając uwagę na zawartość cukru, glutenu, konserwantów.

 

Czytaj także:

Cztery sposoby na wykorzystanie koktajli białkowych

Sprawdzone przepisy na koktajle białkowe

Białko na masę a białko na rzeźbę - na czym polega różnica?

 

 


 

Teksty blogowe tworzy zespół Eco&Fit. Jesteśmy pasjonatami zdrowego stylu życia, z radością zarażamy innych miłością do aktywności i chętnie dzielimy się naszą wiedzą z zakresu dietetyki oraz treningów. Stworzyliśmy koktajl białkowy w 100% pochodzenia naturalnego w 4 smakach, z którym kobiety dbające o sylwetkę łatwiej mogą osiągnąć swoje cele.

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl